گزارش کارآموزی شرکت تولید کننده مواد غذایی سویا سان

گزارش کارآموزی شرکت تولید کننده مواد غذایی سویا سان ، رشته : مهندسی صنایع – برنامه ریزی و تحلیل سیستمها ،موضوع: تضمین کیفیت بخشی از گزارش قابل استفاده برای رشته صنایع غذایی نیز است با فرمت ورد قابل ویرایش ، 42 صفحه   مقدمه : در تمامی کارخانه های تولیدی مسئول فنی کارخانه، مسئولیت های زیادی دارد تا محصول مورد نظر تمامی مراحل تولید خود را طی کند تا به دست مصرف کننده برسد همچنین اختیارات مسئول فنی نیز محدود است که این مسئله مانع از انجام درست مسئولیت ها می شود . پس نقص عمده ای که من ...

پاپورپوینت بررسی تاُثیر کاربرد پروتئین های اصلاح شده سویا بر نان

پاپورپوینت بررسی تاُثیر کاربرد پروتئین های اصلاح شده سویا بر حلالیت پروتئین ها، خواص فارینوگرافی و بیاتی نان ، رشته صنایع غذایی 29 صفحه اسلاید ، با بک گراند گندمی   برخی عناوین : مقدمه : گندم مهمترین محصول کشاورزی ایران و جهان و نان حاصل ازگندم غذای اصلی مردم است. لیزین اسیدآمینه محدود کننده غلات و متیونین اسیدآمینه محدودکننده حبوبات و دانه های روغنی است در نتیجه با اصلاح غلات با حبوبات و دانه های روغنی می توان کمبود و لیزین را برطرف کرد. برجسته ترین منبع پروتئین از میان حبوبات و دان ...

ارائه تولید پروتئین سویا برای صنایع غذایی

ارائه تولید پروتئین سویا برای صنایع غذایی ، ورد 7 صفحه عناوین : مقدمه : سویا به عنوان یک منبع سرشار از پروتئین نقش مفیدی در تغذیه و رژیم غذایی سالم دارد. در این مطلب به تشریح خط تولید پروتئین سویا می پردازیم و روش تولید پروتئین سویا را بیان می نماییم. تولید ایزوله و کنسانتره سویا را در این مطلب تشریح نموده تولید انواع پروتئین سویا تولید کنسانتره سویا : فرایند شستشو با الکل آبی : فرایند اسید شویی : فرایند شستشوی با آب همراه با گرمای دناتوراسیون : تولید ایزوله سویا : تولید پروتئین سویا ...

سمینار صنایع غذایی : بررسی اثر افزودن آرد سویا روی خواص رئولوژیک خمیر و نان

موضوع سمینار رشته صنایع غذایی : بررسی اثر افزودن آرد سویا روی خواص رئولوژیک خمیر و ارگانولپتیک نان گندم و بهبود اثرات منفی آن 30 صفحه اسلاید ، دارای جداول و نمودارهای زیاد   عناوین : مقدمه : تعریف آرد سویا براساس انواع آن: محصولی که پس از استحصال روغن از لوبیای روغنی (سویا)وآسیاب کردن باقیمانده بدست می آید.( DFSF ) محصولی است که از آسیاب کردن دانه کامل سویای خام بدست می آید( RSF ) محصولی است که از آسیاب کردن دانه کامل سویای اصلاح فیزیکی شده(عمل آوری حرارتی شده)بدست می آید. ) PM ...

تولید پروتئین سویا

تولید پروتئین سویا طرح تولی راه اندازی و تولی سویا به روش نوین ...

شبیه سازی رشد و عملکرد برخی ژنوتیپ های سویا با استفاده از مدل CROPGRO-Soybean

            206 صفحه چکیده : به منظور تعیین بهترین تاریخ کاشت در ارقام سویا ، آزمایشی در مزرعه تحقیقاتی دانشکده کشاورزی دانشگاه آزاد اسلامی واحد ورامین به صورت اسپلیت پلات در قالب طرح بلوک کامل تصادفی در چهار تکرار در سال 1388 اجرا شد. تیمار های آزمایش شامل چهار تاریخ کاشت 13 اردیبهشت ، 23 اردیبهشت، 3 خرداد و 13 خرداد (با فواصل 10 روز) در کرت های اصلی و چهار رقم سویای میان رس بهاره (از گروه سه) شامل Williams،L-17 ،Zin و M7 در کرت های فرعی قرار گرفتند. نتایج نشان د ...

پروژه شبیه سازی رشد و عملکرد برخی ژنوتیپ های سویا با استفاده از مدل CROPGRO-Soybean

  به منظور تعیین بهترین تاریخ کاشت در ارقام سویا ، آزمایشی در مزرعه تحقیقاتی دانشکده کشاورزی دانشگاه آزاد اسلامی واحد ورامین به صورت اسپلیت پلات در قالب طرح بلوک کامل تصادفی در چهار تکرار در سال 1388 اجرا شد. تیمار های آزمایش شامل چهار تاریخ کاشت 13  اردیبهشت ، 23 اردیبهشت،3 خرداد و 13 خرداد (با فواصل 10 روز) در کرت های اصلی و چهار  رقم سویای میان رس بهاره (از گروه سه) شامل Williams،L-17 ،Zin  و  M7 در کرت های فرعی قرار گرفتند. نتایج نشان داد که بیشترین ارتفاع بوته از تا ...

طرح توجیهی تولید پروتئین سویا

طرح توجیهی تولید پروتئین سویا ، با فرمت ورد 64 صفحه بخشی از متن و عناوین :   معرفی محصول : پروتئین سویا یک محصول خوراکی است که پروتئن آ ن خاصیت جایگزینی پروتئین حیوانی را دارد . پروتئین سویا در صنایع مختلف از جمله بیسکویت سازی ، شیرینی سازی و مصارف گوشتی مورد استفاده قرار می گیرد و روز به روز بر اهمیت ومیزان مصرف آن افزوده می شود . محصول : پروتئین سویا   1-1-کد آیسیک ( کد شناسایی 8 رقمی اعلام شده ازطرف وزارت صنایع ومعادن) : پروتئین سویا :      &nbs ...

امکان سنجی کشت سویا در بیله سوار

چکیده به منظور بررسی اثرات تلقیح دو رقم سویا با سویه های مختلف باکتری همزیست ریزوبیوم ( Rhizibiom japonicum )، آزمایشی بصورت فاکتوریل با دو عامل در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی با سه تکرار در مزرعه مرکز تحقیقات کشاورزی مغان در بهار سال زراعی 92-91 به اجرا در آمد. سویه‌های مختلف باکتری به عنوان عامل اول ( B ) در چهار سطح شامل: شاهد بدون تلقیح ( b1 )، سویه strain150(b2) ، سویه strain151(b3) ، سویه Histick(b4) و ارقام سویا به عنوان عامل دوم ( V ) شامل رقم M7 (رقم زودرس)؛ ( v1 ) ورقم ویل ...

آموزش همبرگر با استفاده از سویا

یک غذای خانگی سالم برای مدرسه کودکان و نوجوانان ...