مارک فایل 2
مرجع دانلود انواع فایلهای دانشجویی و تحقیقات دانش آموزیمارک فایل 2
مرجع دانلود انواع فایلهای دانشجویی و تحقیقات دانش آموزیپروژه طراحی یک سردخانه 35000 نفری
پروژه طراحی یک سردخانه 35000 نفری ، ورد 62 صفحه ، همراه جداول مربوطه توجه : طرح توجیهی نیست طراحی کارخانه است فهرست : طراحی سردخانه ای بامشخصات 3 فرضیات و نکات مهم در انجام پروژه 3 محاسبه مقدار محصول وارد شده به سردخانه 6 مصرف سرانه انواع محصولات.....6 انواع گوشت.. انواع میوه..تعداد پالت‌ها و جعبه های موجود در هر اتاق.........8 جدول میوه وسبزیجات.............9 ضخامت عایق و ضریب انتقال حرارت اتاقها.........10 ضخامت دیوار ...
تحقیق عوامل موثر در نگهداری مواد غذایی در سردخانه
تاریخچه یخ زدن و نگهداری محصولات و مواد غذایی فاسد شدنی (با استفاده از سرما) یکی از روش‌های بسیار قدیمی است که از گذشته‌های دور انسان با استفاده از برف و یخ طبیعی که در غارها و گودال‌ها وجود داشت جهت نگهداری محصولات استفاده می‌نمود اما از آنجایی که برف و یخ طبیعی هم از لحاظ مقدار و هم از لحاظ کیفیت ( از لحاظ بهداشتی) مناسب نبود دانشمندان به فکر ساختن یخ مصنوعی افتادند و به علت اینکه هنوز حرارت‌سنج یا دماسنج تا آن زمان وجود نداشت بیشتر از کلمات سرد، منجمد و یخ‌زده ا ...
...
...
...طراحی سردخانه جهت نگهداری گوشت بره و کاهو در آستارا
طراحی سردخانه جهت نگهداری گوشت بره و کاهو در آستارا ...طراحی سردخانه مواد غذایی در بابلسر جهت نگهداری گوشت
سردخانه در شهر بابلسر بوده این سردخانه داری یک سالن میوه جات و سالن گوشت گاو می باشد. گوشت گاو کشتار شده وارد اتاق پیش سردکن خواهد شد و پس از 48 ساعت نگهداری در این اتاق جهت مصرف روز بعد به بازار عرضه می گردد ...پروژه طراحی سردخانه گوشت 1500 تنی در تبریز
هدف ما از این کار طراحی سردخانه ای به ظرفیت 1500 تن مربوط به سرمایش و انجماد گوشت تازه گاو واقع در شهر تبریز می باشد. در این مورد به علت نداشتن بخش پیش سردکن فرض بر این است که محصول با دمای 0 درجه سانتیگراد وارد سردخانه می شود. دمایی که در آن گوشت منجمد می تواند بدون کمترین آسیبی نگهداری شود را ما فرض بر 19 درجه سانتیگراد در نظر می گیریم. ...پروژه طراحی سردخانه جهت نگهداری گوشت گاومیش و زیتون در اهواز
طراحی سردخانه جهت نگهداری گوشت گاومیش و زیتون در اهواز. دمای شهر در تابستان 44 درجه سانتیگراد و در زمستان 5 درجه سانتیگراد در نظر گرفته شده است.مدت زمان نگهداری زیتون 4 هفته و گوشت 6 ماه در نظر گرفته شده است. ...پروژه طراحی و محاسبه سردخانه جهت نگهداری گوشت و میوه جات در نیشابور
دراین سردخانه گوشت گاو و گوسفند و مرغ از اول تیرماه تا آخر شهریور ماه برای مصف 2 روز اهالی کشتار شده و وارد سردخانه می شود و پس از 24 ساعت نگهداری در اتاق پیش سردکن مصرف روز بعد به بازار عرضه می گردد. و بقیه گوشت ها به اتاق انجماد سریع روانه می شود. گوشت های منجمد شده تا اول دی ماه نگهدار ی و از اول دی ماه تا آخر اسفند به تربیب و بطور مساوی هر روز به بازار عرضه می شود. سیب و هلو برای مصرف یک ماه جمعیت در اواخر مرداد وارد سردخانه شده و تا اوایل مهرماه نگهداری می شود و از اول مهر ...