![](http://docx.sellfile.ir/prod-images/195388.jpg)
دانلود پاورپوینت تاثیرلیپوکسی ژناز دربیوسنتز اتیلن لیپوکسی ژناز آنزیمی است که بطور وسیعی در بذرها،ریشه ها،برگ گیاهان وجود دارد ودر باکتری ها وبافت حیوانی وجود ندارد . وزن مولکولی آن 102 هزاردالتون است . این آنزیم فعالیت زیادی را برعهده دارد از جمله می توان به کاتالیز اسیدهای چرب اشاره کرد . فعالیت لیپوکسی ژناز درطی فرایند رسیدن وپیری افزایش می یابد واستفاده از بازدارنده های این آنزیم می تواند این فرایندها را به تاخیر بیندازد . فایل حاضر به صورت پاورپوینت  ...