فهرست مطالب 1- مقدمه. 1 2- مفاهیم و تعاریف... 1 2-1- تغذیه. 2 2-2- دوره بلوغ. 2 2-2-1- بلوغ در پسران. 3 2-2-2- بلوغ در دختران. 3 3- مواد و روشها 4 3-1- نیازهای غذایی نوجوانان و دوران بلوغ. 5 3-2- برآورد مقدار انرژی دریافتی.. 6 4- تجزیه و تحلیل.. 7 4-1-1- چاقی.. 7 4-1-3- بی اشتهایی عصبی (Anorexia Nervosa). 8 4-1-3-پرخوری عصبی (Bulimia Nervosa). 10 4-1-5- کمخونی.. 10 4-2- توصیههای تغذیهای.. 10 4-2-1-میزان مصرف مواد غذایی.. 11 4-2-2- ...