پاورپوینت عمل آوری و شور کردن برای درس اصول نگهداری مواد غذایی ، رشته صنایع غذایی ، 50 صفحه اسلاید ، با طرح جذاب و مرتب و کامل منبع: کتاب تکنولوژی اصول نگهداری مواد غذایی نوشته دکتر فاطمی اهداف ارائه : معرفی انواع روش های عمل آوری گوشت و سلامت آن معرفی دود دادن مواد غذایی و تاثیرات آن شور کردن و نقش آن در محافظت از مواد غذایی مطالب هم که مشخص است که مربوط به چه درسی و چه فصلی است ...