توت فرنگی از جنس فراگاریا ( Fragaria ) و تیره رزاسه ( Resaceae ) بوده که امروزه از گونههای شیلنسیس ( Chilensis ) و ویرجینیا ( Virginia ) استفاده زراعی میگردد. عموما گیاهانی علفی با ساقههای رونده یا استولون هستند. برگها مشتمل بر سه برگچه خشن و کرکدار به رنگ سبز تیره بوده که در برخی از ارقام شفاف میباشند. ساختمان گل شامل 5 گلبرگ سفید که در قسمت تحتانی خود به یک زائده کوچک متصل است، کاسه گل شامل 5 کاسبرگ سبز رنگ بوده که در قسمت تحتانی تقریبا به یکدیگر جوش خورده می&zwnj ...