لبنیات

تحقیق فرمت فایل word تعداد صفحات  153  لبنیات   دراین تحقیق موارد زیر برسی مشوند :   فهرست   1- چکیده مطالب    2- مقدمه   3- شیر و اهمیت آن   4-  تولید شیر   5- شیر شتر    6- ترکیبات کلی شیر    7-  اجزای سازنده اصلی شیر   - پروتئین   - چربی   - لاکتوز    - ویتامین ها  و نمک های معدنی   8- انعقاد  حرارتی شیر شتر   - بحث و نتیجه گیری   ...