دانلود کارآموزی تکنولوژی مواد غذایی شرکت کشت و صنعت گرگان (شهره) ..

  گروه کشاورزی تکنولوژی مواد غذایی گزارش کارآموزی : شرکت کشت و صنعت گرگان (شهره) فرمت فایل: ورد تعداد صفحات:81                   فهرست مطالب 1-1 مقدمه و تاریخچه کنسروسازی1 1-2 معرفی کشت و صنعت گرگان10 1-3 محصولات تولیدی شرکت11 1-4 اصول و مراحل مختلف خط تولید محصولات کنسروی13 1-4-1 انتخاب مواد اولیه13 1-4-1-1 میوه و سبزی13 1-4-1-2 مواد اولیه‌ی نیمه آماده13 1-4-2 درجه‌بندی مواد اولیه16 1-4-3 تمیز کردن موا ...

روش ها ی نگهداری مواد غذایی 19ص

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات فرمت فایل word  و قابل ویرایش و پرینت تعداد صفحات: 19   تعریف 1 روش هایی جدید برای نگهداری غذا 2 نگهداری سبزی و میوه  : ( کاربردی ) 7 آلوی سردرختی 8 آماده‌سازی 10 حفظ و نگهداری غذاها 10 کنسرو کردن 11 نمک سود کردن (شور گذاشتن): 11 مربا ها و ژله ها: 11 انجماد 11 خشک کردن 12 روش های نامطمئن کنسروسازی 12 نگهداری سبزیجات 17 نگهداری میوه ها 17 نگهداری محصولات لبنی 18 نگهداری محصولات گوشتی 19 نگهداری دیگر محصولات مواد غذایی 19 اطلاعات اولیه 20 خش ...

پاورپوینت در مورد میکروبیولوژی مواد غذایی

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات دسته بندی : پاورپوینت نوع فایل :  .ppt ( قابل ویرایش و آماده پرینت ) تعداد اسلاید : 89 اسلاید  قسمتی از متن .ppt :    میکروبیولوژی مواد غذایی شرایط مؤثر روی رشد میکروارگانیسمها شرایط و فاکتورهای موثر روی میکروارگانیسم ها برای میکروبیولوژیست های مواد غذایی دارای اهمیت است . شرایط مساعد رشد برای شمارش و تشخیص ، تخمیر و تولید پروتئین های تک سلولی (single cell protein) و شرایط نامساعد رشد برای حفظ و نگهداری مواد غذایی ضروریست ...

استراتژیهایی جهت حداقل سازی وجود مواد غذایی در مدفوع طیور 6 ص

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات فرمت فایل word  و قابل ویرایش و پرینت تعداد صفحات: 6   استراتژیهایی جهت حداقل سازی وجود مواد غذایی در مدفوع طیور نام مقاله : استراتژیهایی جهت حداقل سازی وجود مواد غذایی در مدفوع طیور . تهیه ، تنظیم و ترجمه : علیرضا گائینی ، دانشجوی رشته دکترای دامپزشکی ، دانشگاه آزاد اسلامی ، واحد گرمسار . تاریخ : فروردین ماه یکهزار و سیصد و هشتاد و پنج خورشیدی . مقدمه : دیده شده است که نگرانی هایی در مورد انتشار آلودگی مدفوع طیور بوجود آمده است . یکی از کلیدهای اسا ...

تحقیق درباره کاربرد نانو تکنولوژی در صنایع غذایی

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات فرمت فایل word  و قابل ویرایش و پرینت تعداد صفحات: 26   کاربرد نانوتکنولوژی در صنایع غذایی سابقه و هدف : نانو فناوری یکی از جدید ترین علومی است که در سه شاخه مرطوب ، خشک و محاسبه ای اینده زندگی بشر را دگرگون خواهد ساخت . یکی از مهمترین زمینه های تاثیر گذاری نانو فناوری در زندگی انسان ، علم غذا است که به دلیل احتیاج روزمره و دائمی انسان به غذا هر گونه تغییر و تحو لی در ان نقش به سزایی در تغییر کیفیت زندگی انسان خواهد داشت . لذا به منظور تبیین جایگاه ن ...

پاورپوینتی در مورد منابع الودگی مواد غذایی

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات دسته بندی : پاورپوینت نوع فایل :  .ppt ( قابل ویرایش و آماده پرینت ) تعداد اسلاید : 45 اسلاید  قسمتی از متن .ppt :    منابـع آلودگی مواد غذایی و بررسی نتایج آزمایشات و معاینات پزشکی متصدیان و کارگران شاغل در مراکز تهیه و توزیع و فروش مواد غذایی و اماکن عمومی شهرستان جویبار در سالهای 1381-1382 THE ARTICIE TO PIC The sources of contamination in foodstuffs and investigation on expriments and curing in order to send out medical tr ...

پاورپوینتی در مورد مواد غذایی مورد ضرورت برای تاکها

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات دسته بندی : پاورپوینت نوع فایل :  .ppt ( قابل ویرایش و آماده پرینت ) تعداد اسلاید : 37 اسلاید  قسمتی از متن .ppt :    مواد غذایی مورد ضرورتبرای تاکها مواد مغذی مورد ضرورت پنج اصل عمده در مورد مواد مغذی تاکهای انگور تاکهای های انگور برای کدام عناصر ضرورت دارند هر عنصر چی وظیفه دارد درمرحله فزیولوژیک چه وقت برای یک عنصر ضرورت بیشتر میباشد چه وقت کودکیمیاوی تطبیق شود چه مقدار کود کیمیاوی باید تطبیق شود کدام عناصر دارای اهمیت بیشت ...

استراتژیهایی جهت حداقل سازی وجود مواد غذایی در مدفوع طیور 6 ص

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات فرمت فایل word  و قابل ویرایش و پرینت تعداد صفحات: 6   استراتژیهایی جهت حداقل سازی وجود مواد غذایی در مدفوع طیور نام مقاله : استراتژیهایی جهت حداقل سازی وجود مواد غذایی در مدفوع طیور . تهیه ، تنظیم و ترجمه : علیرضا گائینی ، دانشجوی رشته دکترای دامپزشکی ، دانشگاه آزاد اسلامی ، واحد گرمسار . تاریخ : فروردین ماه یکهزار و سیصد و هشتاد و پنج خورشیدی . مقدمه : دیده شده است که نگرانی هایی در مورد انتشار آلودگی مدفوع طیور بوجود آمده است . یکی از کلیدهای اسا ...

پاورپوینت در مورد بهداشت مواد غذایی 29 اسلاید

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات دسته بندی : پاورپوینت نوع فایل :  .ppt ( قابل ویرایش و آماده پرینت ) تعداد اسلاید : 29 اسلاید  قسمتی از متن .ppt :    عنوانبهداشت مواد غذایی مقدمه سالهاست که انسان به اهیت بهداشت در زندگی خود و محیط زیست پیرامونش پی برده است، زیرا برای انجام کارهای خود به نیرو احتیاج دارد که این نیرو و انرژی را باید از غذای کافی و مناسب بدست آورد. اگرچه مواد غذایی برای سلامتی لازم هستند، اما آلودگی و فساد آنها می‌تواند سلامتی انسان را ...

پاورپوینت در مورد بهداشت مواد غذایی

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات دسته بندی : پاورپوینت نوع فایل :  .ppt ( قابل ویرایش و آماده پرینت ) تعداد اسلاید : 24 اسلاید  قسمتی از متن .ppt :    بسم الله الرحمن الرحیم بهداشت مواد غذایی بهداشت مواد غذایی رعایت اصول و موازین بهداشتی در کلیه مراحل تهیه ، تولید ، حمل و نقل ، نگهداری ، فروش و عرضه مصرف مواد غذایی در جهت کاهش دادن آلودگی های فیزیکی ، شیمیایی ، بیولوژیکی را در حدی که برای سلامت انسان زیان آور نباشد . بطور کلی عوامل که موجب فساد مواد غذایی ...